2015年4月11日 星期六

【跨年首爾遊】首爾貧富宴

一個人去旅行,吃得隨心,細嚐細賞餐廳細節;一班人去旅行,開懷大吃,分享一個人吃不了的大餐。跨年首爾遊,介紹了住的玩的,本篇介紹旅行食事,吃盡貧富宴。


鷺梁津豪拆皇帝蟹

一班人去首爾,最大優勢是去鷺梁津勁拆海鮮。顧客在水產市場購買海鮮,到附近餐廳加工處理,也可選購刺身,既然來到水產市場,當然一試煮海鮮火功。

漁市場內有各款生猛水產以供選購。

章魚刺身

燒鮑魚

炒聖子

壓軸登場清蒸皇帝蟹,比香港吃的平得多,鮮味和肉感不多說。吃罷蟹肉,剩下蟹膏可炒飯 (須加錢)。

鷺梁津
地       址:首爾市銅雀區鷺德路 688
營業時間:10:30am - 8pm
交       通:地鐵 1 號線鷺梁津站 (鷺梁津市場天橋步行 5 分鐘)

跟杜小姐搵上馬山醬蟹店

醬油蟹是此行必吃,出發前朋友推薦大瓦房,考盧到食蟹當日是年三十,預先找一家當天營業的醬蟹店,結果來了杜小姐在旅遊節目介紹過的馬山。馬山醬蟹店已有 41 年歷史,醬蟹和鮟鱇魚皆名菜,店內大媽識講普通話,也會教顧客食用醬油蟹大法。

醬油蟹分別有大盤 (₩75,000 / 約 HK$532、三隻蟹) 和細盤 (₩50,000 / 約 HK$355、兩隻),不算貴,及後在另一家店吃過 ₩30,000 (約 HK$213)  一隻的,不好吃。隨醬油蟹送雞蛋羮和海鮮蔥餅,還可加白飯伴蟹膏吃,必飽。

一行五人先點一盤大,再追細一盤細,每人都有一隻蟹落肚。名雲對蟹興趣不大,也鯨吞了一隻。

馬山辣燉鮟鱇魚
地址:首爾瑞草區蠶院洞 21-1 號
電話:+82-2-544-4304
交通:地鐵 3 號線新沙站 4 號出口

隱藏民宅的宮廷菜 HAN MOE CHON

韓國菜不一定是海鮮和燒肉,想吃得清淡,主打素食的宮廷菜 HAN MOE CHON 是好選擇。這家去韓屋村多數會經過、卻很易錯過的食店,裝潢充滿古宅味。

門外放滿巨甕,應是醃製配菜的盛具。

HAN MOE CHON 平時要預約用餐,加上用餐翌日關門過年,吃上這頓宮廷菜有夠幸運。餐廳有兩款宮廷菜套餐,名雲與旅伴點了兩份較貴的 (₩29,800 / 約 HK$211),每份約 15 道菜,加上每人都有的餐前湯、醃蘿蔔、飯和甜品等,長枱一次過放不盡碗碟。HAN MOE CHON 主打素菜,貴套餐則有烤牛肉,有肉才飽肚的顧客也能捧腹而歸。

HAN MOE CHON
地       址:首爾市鍾路區齋洞 46-8
營業時間:11:30am - 8:30pm
交       通:地鐵 3 號線安國站 2 號出口步行 5 分鐘

首爾必吃平民餐 Isaac

香港連鎖快餐包店吃到怕,跑到首爾卻要吃,全因 Isaac 是好吃。₩2,400 (約 HK$17) 起跳的三文治包即烘、漢堡扒和蛋即煎,雖然等得久一點,寒冬中一口吃下熱吃和肉汁,全滿足。

雖是三高食品,不過真的行好吃,團友一連吃了兩個早上。

Isaac 在首爾有多家分店,部份 24 小時營業,狂迷由早餐食到宵夜!

Isaac
價錢:₩2,400 - 3,400 (約 HK$17 - 24)

奇怪地道食品廣藏市場

與民宿一馬路之隔是廣藏市場,是韓式熟食街,賣的都是地道食品,香港人較易接受的有蒸菜肉餃、飯卷、海鮮和年糕等,較奇特的有韓式豬血腸、泡菜餃子等,味道和口感超奇怪。

中午時段廣藏市場最旺場,特別起食覓食的旅客聚首於此,擠得水洩不通。


廣藏市場
地址:首爾鍾路區昌慶宮路 88
營業時間:7am - 10pm
交通:地鐵 1 號線鍾路 5 街站 8 號出口 / 地鐵 2 號線、5 號線乙支路 4 街站 4 號出口

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